La Bacheta si trova a Custoza, sulle colline moreniche che circondano il lago di Garda. Dai terreni sabbiosi e ghiaiosi originati dai detriti trasportati dall’originario ghiacciaio, le vigne di varietà del territorio ci danno le uve che vinifichiamo con rispetto e cura.
La Bacheta si trova a Custoza, sulle colline moreniche che circondano il lago di Garda. Dai terreni sabbiosi e ghiaiosi originati dai detriti trasportati dall’originario ghiacciaio, le vigne di varietà del territorio ci danno le uve che vinifichiamo con rispetto e cura.
Neissance è sempre stato un vino che si è fatto ascoltare. Nato nelle nostre menti in una maniera, si è imposto per essere qualcos'altro. Dalla prima vendemmia, 2021, alla seconda, 2023 ci fa abbracciare e avvicinare all'essenza di e del Custoza. Oltre all'etichetta.
Metodo classico di Garganega in purezza.
Vino rosso Corvina in purezza. Macerazione semi-carbonica per valorizzare la Corvina, i suoi frutti
rossi e i caratteri speziati.
Corvina Verona IGT
Garganega in purezza. Macerazione semi-carbonica, seguita da sosta di 3 mesi su grappoli interi.
Garganega Verona IGT
Vino bianco Garganega in purezza. Vendemmiato il 18 Settembre, fermentazione in acciaio, sosta di 30 giorni su fecce fini. Un’interpretazione elegante e delicata della Garganega dell’entroterra gardense.
Metodo classico di Garganega in purezza.
Vino rosso Corvina in purezza. Macerazione semi-carbonica per valorizzare la Corvina, i suoi frutti rossi e i caratteri speziati.
Garganega a fermentazione spontanea. Macerazione semi-carbonica, seguita da sosta di 5 mesi su grappoli interi.
“Amo sulla tavola, quando si conversa, la luce di una bottiglia di intelligente vino.”
P. Neruda
Info@cantinalabacheta.com
Via Gorgo, 33
Custoza Verona Italia
“Amo sulla tavola, quando si conversa, la luce di una bottiglia di intelligente vino.”
P. Neruda
Info@cantinalabacheta.com
Via Gorgo, 33
Custoza Verona Italia