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Vino,
a Custoza.

La Bacheta ha radici a Custoza, sulle colline moreniche che circondano il lago di Garda. 

Pare che la terra, il paese dove prende vita il nostro lavoro agricolo e i nostri vini, abbia predestinato nel suo nome, Custoza: “custodia, guardia”, la nostra visione.

L’azienda agricola è condotta nella sua integrità secondo il metodo biologico certificato.

Vino,
a Custoza.

La Bacheta ha radici a Custoza, sulle colline moreniche che circondano il lago di Garda.

Pare che la terra, il paese dove prende vita il nostro lavoro agricolo e i nostri vini, abbia predestinato nel suo nome, Custoza: “custodia, guardia”, la nostra visione.

L’azienda agricola è condotta nella sua integrità secondo il metodo biologico certificato.

I vini.

Neissance

Neissance è sempre stato un vino che si fa ascoltare.
Nato nelle nostre menti in una maniera, si è imposto per essere qualcos'altro. Dalla prima vendemmia, 2021, alla seconda, 2023 ci fa abbracciare e avvicinare all'essenza di e del Custoza. Oltre all'etichetta.

Neissance , vino bianco fermo, si è sempre fatto ascoltare. Nato nelle nostre menti in una maniera,
si è imposto per essere qualcos'altro.
Dalla prima vendemmia, 2021, alle sucessive
ci fa abbracciare e avvicinare all'essenza di e
del Custoza. Oltre all'etichetta.

Neissance è sempre stato un vino che si fa ascoltare.
Nato nelle nostre menti in una maniera, si è imposto per essere qualcos'altro. Dalla prima vendemmia, 2021, alla seconda, 2023 ci fa abbracciare e avvicinare all'essenza di e del Custoza. Oltre all'etichetta.

BIANCO VERONA IGT BIO

Neissance è sempre stato un vino che si fa ascoltare.
Nato nelle nostre menti in una maniera, si è imposto per essere qualcos'altro. Dalla prima vendemmia, 2021, alla seconda, 2023 ci fa abbracciare e avvicinare all'essenza di e del Custoza. Oltre all'etichetta.

senza solfiti aggiunti

Renaissance

Metodo classico di Garganega in purezza.

Renaissance, "rinascita" dal fratello Neissance, ma anche Rinascimento, un augurio in bollicina per il nostro territorio.

Metodo classico di Garganega in purezza.
Dosaggio zero.

Renaissance, "rinascita" dal fratello Neissance,
ma anche "Rinascimento",
un augurio in bollicina per il nostro territorio.

Metodo classico di Garganega in purezza.

Renaissance, "rinascita" dal fratello Neissance, ma anche Rinascimento, un augurio in bollicina per il nostro territorio.

VINO SPUMANTE DOSAGGIO ZERO BIO

Metodo classico di Garganega in purezza.

Renaissance, "rinascita" dal fratello Neissance, ma anche Rinascimento, un augurio in bollicina per il nostro territorio.

senza solfiti aggiunti

Isa

Vino rosso Corvina
in purezza. Fermentazione semi-carbonica con contatto su grappolo e vinacce di venti giorni, per valorizzare la Corvina, i suoi frutti
rossi e i caratteri speziati.

Vino rosso Corvina in purezza. Fermentazione semi-carbonica con contatto su grappolo e vinacce di venti giorni, per valorizzare la Corvina, i suoi frutti
rossi e i caratteri speziati.

CORVINA VERONA IGT BIO

senza solfiti aggiunti

Luna

Garganega in purezza. Fermentazione semicarbonica, con macerazione di 3 mesi sui grappoli interi.

In particolare questo macerato esprime le nuances più mature della Garganega, accompagnate dalla struttura vellutata dei tannini estratti tramite l’infusione di raspi e bucce del grappolo.

Garganega in purezza. Fermentazione semicarbonica, con macerazione di 3 mesi
sui grappoli interi.

In particolare questo macerato esprime le nuances più mature della Garganega, accompagnate dalla struttura vellutata dei tannini estratti tramite l’infusione di raspi e bucce del grappolo.

GARGANEGA VERONA IGT BIO

senza solfiti aggiunti

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I vini.

Neissance

Neissance, vino bianco fermo,
si è sempre fatto ascoltare.
Nato nelle nostre menti in una maniera, si è imposto per essere qualcos'altro. Dalla prima vendemmia, 2021, alle successive ci fa abbracciare e avvicinare all'essenza di e del Custoza.
Oltre all'etichetta.

BIANCO VERONA IGT BIO

senza solfiti aggiunti

Renaissance

Metodo classico di
Garganega in purezza.
Dosaggio zero.

Renaissance, "rinascita" dal fratello Neissance, ma anche "Rinascimento", un augurio in bollicina per il nostro territorio.

VINO SPUMANTE DOSAGGIO ZERO BIO

senza solfiti aggiunti

Isa

Vino rosso Corvina in purezza. Fermentazione semi-carbonica con contatto su grappolo e vinacce di venti giorni,
per valorizzare la Corvina,
i suoi frutti rossi
e i caratteri speziati.

CORVINA VERONA IGT BIO

senza solfiti aggiunti

Luna

Garganega in purezza. Fermentazione semicarbonica, con macerazione di 3 mesi.
In particolare questo macerato esprime le nuances più mature della Garganega, accompagnate dalla struttura vellutata dei tannini estratti tramite l’infusione di raspi e bucce del grappolo.

GARGANEGA VERONA IGT BIO

senza solfiti aggiunti

Fotografie.

“Amo sulla tavola, quando si conversa, la luce di una bottiglia di intelligente vino.” 

P. Neruda

Info@cantinalabacheta.com

Via Gorgo, 33
Custoza Verona Italia

In Italia, i nostri vini sono rappresentati da La Part des Hommes

“Amo sulla tavola, quando si conversa, la luce di una bottiglia di intelligente vino.”

P. Neruda

Info@cantinalabacheta.com

Via Gorgo, 33
Custoza Verona Italia

In Italia, i nostri vini sono rappresentati da La Part des Hommes